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即使道路终将通往城市,但乡村依旧不朽。
爱丽丝·沃特斯《我吃故我在》
制图
不参与管理,他在当地就没有立足之地。
照料关乎人的态度和意图,它是一种内在的力量。
终点线是虚幻的——因为一旦他们抵达终点线,另一场比赛又要开始了,又有一条新的终点线要抵达。
我并不是在寻找完美的食物,而是在寻找真正的食物。
那些充满淡淡香味,生机勃勃的森林野草莓被我汲取,真的成为了我本人的一部分。
让食材自己说话。
风土是指某个植物品种和它所生长的特定土壤之间的关系。每个地方的食物都有其独一无二的品质。
一旦人们理解了人与人之间,人与自然之间相互联系的方式,他们就会释放出某种力量。
越多越好是一种匮乏感,即永不满足。