禅宗公案“吃茶去”，出自唐代禅宗大师赵州从谂。

《五灯会元》记录了赵州从谂与弟子的对谈：

师问新到：“曾到此间么？”曰：“曾到。”师曰：“吃茶去。”又问僧，僧曰：“不曾到。”师曰：“吃茶去！”后院主问曰：“为什么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？”诗召院主，主应诺，师曰：“吃茶去。”

最后连提问的院主都被叫“喝茶去”，禅趣已自生。

“吃茶去”可以理解为赵州借此棒喝弟子从日常生活中获得证悟，后来，“赵州吃茶”成为禅宗流传最广的妙言警句之一。