田子艺曰：山下出泉为蒙稚也，物稚则天全，水稚则味全。故鸿渐曰：山水上。

其曰乳泉石池慢流者蒙之谓也，其曰瀑涌湍激者则非蒙矣，故戒人勿食。

混混不舍，皆有神以主之故。天神引出万物，而《汉书》三神，山岳其一也。

源泉必重，而泉之佳者尤重。余杭徐隐翁尝为余言：以凤凰山泉较阿姥墩、百花泉，便不及五泉。可见仙源之胜矣。

山厚者泉厚，山奇者泉奇，山清者泉清，山幽者泉幽，皆佳品也。不厚则薄，不奇则蠢，不清则浊，不幽则喧，必无佳泉。

山不停处，水必不停，若停即无源者矣，旱必易涸。

注：田子艺为明代文人、品茶家，著有《煮泉小品》。