说明：《茶酒论》夹杂在敦煌洞窟发现的一些佛教写本中，作者王敷，题名“乡贡进士”，其余不知，这篇短文也是他唯一存世的作品。   序：窃见神农曾尝百草，五谷从此得分。轩辕制其衣服，流传教示后人。仓颉制其文字，孔丘阐化儒因。不可从头细说，撮其枢要…

在中国古代，“甘露”是一种非常具有象征性的物质。 《老子》曾云：天地相合，以降甘露。天降甘露被视为因德治而出现的祥瑞，但甘露也是长生不老药，饮用后即得永生。甘露的这两个方面在6世纪孙柔之的《瑞应图记》中有鲜明的反映： 露色浓甘者为之甘露，王…

晋孝武（372-396在位）世，宣城人秦精，常入武昌山中采茗。 忽遇一人，身长丈余，遍体皆毛，从山北来。精见之，大怖，自谓必死。毛人径牵其臂，将至山曲，入大丛茗处，放之便去。精因采茗。须臾复来，乃探怀中二十枚橘与精，甘美异常。精甚怪，负茗而…

《尔雅》曰：槚，苦茶，一名茆（东叶），早采者云茶，晚采者云茗也，西蜀人名曰苦茶。 《茶经》曰：茶有五种名，一名茶、二名槚、三名蔎、四名茗、五名荈。加茆为六。   茶，作为饮品由茶树的嫩叶沏泡而成。 茶树最喜欢温和的气候，目前我国茶…

《红楼梦》第41回写道，贾宝玉在仆人陪同下到一所尼姑庵品茶。妙龄女尼妙玉用一个雕漆填金的小茶盘和精致的小盖钟先向贾府大家长贾母敬茶，贾母直言道： “我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问：“是什么水？”妙玉道：“是旧…