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二十四节气:小满

来源: 唐正一《舌尖上的二十四节气》     日期: 2023-10-19    阅读: 42 0

一候苦菜秀,二候靡草死,三候小暑至。

小满,二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。于每年公历5月20—22日交节。小满之名,一降水有关,民谚云“小满小满,江河渐满”。小满中的“满”,指雨水之盈;二与农业有关,指小麦的饱满程度。

小满后5日,苦菜这种野菜大面积长成,成了这个季节尝鲜的美味:之后5日,糜草这种喜阴的植物,随着阳气日盛开始萎亡;然后再过5日,夏季收成的农作物如小麦,麦粒渐渐开始饱满起来,但是还没成熟。

小满,夏季的第二个节气。在北方,小满的意思就是“小满不满”,指的就是麦类等夏熟作物,籽粒开始饱满,但是尚未饱满;而在南方,小满的“满”字意味着雨水多、江河湖满,如果不满,那么水稻就难以栽种,会有旱情发生。

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