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《饮馔服食笺》：菊花酒的制法
十月采甘菊花，去蒂，只取花二斤。择净入醅（未过滤的酒）内，搅匀，次早榨则味香清冽。
凡一切有香之花，如桂花、兰花、蔷薇皆可仿此为之。
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十月采甘菊花，去蒂，只取花二斤。择净入醅（未过滤的酒）内，搅匀，次早榨则味香清冽。
