欢迎登录
还没有账户？去注册 >
找回密码
恭喜您成功修改密码
弹窗将在3秒之后关闭，去登录 >
慢食运动的起源
慢食运动（Slow Food Movement），由意大利美食作家和社会活动家卡尔洛·佩特里尼（Carlo Petrini）提出，号召人们反对按标准化、规格化生产的汉堡等单调的快餐食品，提倡有个性、营养均衡的传统美食，目的是“通过保护美味佳肴来维护人类不可剥夺的享受快乐的权利，同时抵制快餐文化、超级市场对生活的冲击”。
上一篇：《饮馔服食笺》：菊花酒的制法
下一篇：“牙齿当金使”何绛和还金井
登陆后，发表评论
美食第一要诀：戒停顿
风物志：豆腐的起源和种类
慢食运动（Slow Food Movement），由意大利美食作家和社会活动家卡尔洛·佩特里尼（Carlo Petrini）提出，号召人们反对按标准化、规格化生产的汉堡等单调的快餐食品，提倡有个性、营养均衡的传统美食，目的是“通过保护美味佳肴来维护人类不可剥夺的享受快乐的权利，同时抵制快餐文化、超级市场对生活的冲击”。
