田子艺曰:山下出泉为蒙稚也,物稚则天全,水稚则味全。故鸿渐曰:山水上。 其曰乳泉石池慢流者蒙之谓也,其曰瀑涌湍激者则非蒙矣,故戒人勿食。 混混不舍,皆有神以主之故。天神引出万物,而《汉书》三神,山岳其一也。 源泉必重,而泉之佳者尤重。余杭徐…
10-24 2023
茶之产于天下多矣,若剑南有蒙顶石花,湖州有顾渚紫笋,峡州有碧涧明月,邛州有火井思安,渠江有薄片,巴东有真香,福州有柏岩,洪州有白露,长之阳羡,婺之举岩,丫山之阳坡,龙安之骑火,黔阳之都濡高株,泸州之纳溪梅岭。之数者,其名皆著。 品第之,则石…
10-24 2023
最初客家人发明的野炊食物。 只要带把米在身上,在野外就地取材,以竹筒为炊具,把一节竹子挖一个洞,装入六七分满的米,注入水,塞起来或用大叶片包住,在地上挖个可以斜放竹筒的小坑,把竹节朝下、孔口朝上,然后在竹筒上铺一层薄薄的泥土,堆些树枝当柴火…
10-24 2023
广东点心之一种。 把荷叶放入热水中泡煮到软,去梗后,加入蓬莱米与在来米混合蒸熟,配上冬菇、鲜虾、腊肠等料,包起来蒸二十分钟,荷叶的清香滲入饭粒之间,别有一番清香滋味。
10-24 2023
每年农历正月十五的元宵节,是农业社会新年假期的最后一天,因此又叫过小年。 元宵节起源于汉代,已经有两千多年历史。相传大将周勃在正月十五平定诸吕之乱,汉文帝为了庆祝,每年元宵节都会出宫与民同乐,并祭祀上天祈求国泰民安。 主要习俗是逛花灯、猜灯…
10-23 2023