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风物志：荷叶饭
广东点心之一种。
把荷叶放入热水中泡煮到软，去梗后，加入蓬莱米与在来米混合蒸熟，配上冬菇、鲜虾、腊肠等料，包起来蒸二十分钟，荷叶的清香滲入饭粒之间，别有一番清香滋味。
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广东点心之一种。
