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漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。
唐彦谦 《蟹》
唐彦谦,字茂业,并州晋阳人,官至阆州、壁州刺史。唐彦谦博学多才,文词壮丽,精通书画、音乐、博饮,尤能七言诗,少时师从温庭筠。
雌蟹寒露,雄蟹立冬。一般认为雌蟹有膏,好过雄蟹。顾禄《清嘉录》:有九雌十雄之目,谓九月团脐佳,十月尖脐亦佳也。作者更赞雄蟹。蝤蛑(qiú móu),一种海蟹。
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蟹
湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。
扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。
纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。
买之最厌黄髯老,偿价十钱尚嫌少。
充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。
一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。
岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。
西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?
物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。
无肠公子固称美,弗使当道禁横行。