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无异黄卷之初开,若有赤文之可读。
李渔 《蟹赋》
李渔(1611年—1680年),原名仙侣,后改名渔,字笠鸿,号笠翁。 浙江金华兰溪人。明末清初文学家、戏剧家、戏剧理论家、美学家。素有才子之誉,世称“李十郎”。
古人食蟹的经典美文,描写有过程、细节,对螃蟹各部的比喻夸张但绝妙,品蟹古文中可排第一。
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蟹赋
漫夸乃腹,先美其匡。视黄金兮太贱,觑白璧兮如常。
剖腹藏珠,宜乎满肚;持金赠客,不合盈筐。
揭而易开,初若无底之囊;铲之不竭,知为有底之囊。
至其锦绣填胸,珠玑满腹;未餍人心,先饱予目。无异黄卷之初开,若有赤文之可读。油腻而甜,味甘而馥。含之如饮琼膏,嚼之似餐金粟。
胸腾数叠,叠叠皆脂;旁列众仓,仓仓是肉。
既尽其瓤,始乃其足;一折两开,势同截竹。人但知其四双,谁能辨为十六?
二螯更美,留以侍终。