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二十四节气:大寒

来源: 唐正一《舌尖上的二十四节气》等     日期: 2023-10-23    阅读: 49 0

一候鸡始乳,二候鹫鸟厉疾,三候水泽腹坚。

大寒,是二十四节气中的最后一个节气,于每年公历1月20日左右交节 。大寒同小寒一样,都是表示天气寒冷程度的节气,大寒节气处在三九、四九时段,此时寒潮南下频繁,是一年中的最寒冷时节。

大寒在岁终,大寒一过,又开始新的一个轮回。在中国一些地方,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗,如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等,民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。

大寒后5日,这个时候母鸡开始孵养小鸡了。之后5日,那些凶猛的鸟类,老鹰、隼之类的猛禽,因为饥寒交迫处于捕食能力极强的状态,到处寻找食物;然后再过5日,在一年中的最后五天,河川的水结冰到水底最深处。

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