茶之产于天下多矣，若剑南有蒙顶石花，湖州有顾渚紫笋，峡州有碧涧明月，邛州有火井思安，渠江有薄片，巴东有真香，福州有柏岩，洪州有白露，长之阳羡，婺之举岩，丫山之阳坡，龙安之骑火，黔阳之都濡高株，泸州之纳溪梅岭。之数者，其名皆著。 品第之，则石…

最初客家人发明的野炊食物。 只要带把米在身上，在野外就地取材，以竹筒为炊具，把一节竹子挖一个洞，装入六七分满的米，注入水，塞起来或用大叶片包住，在地上挖个可以斜放竹筒的小坑，把竹节朝下、孔口朝上，然后在竹筒上铺一层薄薄的泥土，堆些树枝当柴火…

广东点心之一种。 把荷叶放入热水中泡煮到软，去梗后，加入蓬莱米与在来米混合蒸熟，配上冬菇、鲜虾、腊肠等料，包起来蒸二十分钟，荷叶的清香滲入饭粒之间，别有一番清香滋味。

每年农历正月十五的元宵节，是农业社会新年假期的最后一天，因此又叫过小年。 元宵节起源于汉代，已经有两千多年历史。相传大将周勃在正月十五平定诸吕之乱，汉文帝为了庆祝，每年元宵节都会出宫与民同乐，并祭祀上天祈求国泰民安。 主要习俗是逛花灯、猜灯…

一候鸡始乳，二候鹫鸟厉疾，三候水泽腹坚。 大寒，是二十四节气中的最后一个节气，于每年公历1月20日左右交节 。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。 大寒在岁终，大寒…