葭,亦称蒹葭,即芦苇,禾本科,多年生草本植物,多生长于湿地、水中。 嫩芽可食。茎可做帘。新鲜的葭可做饲料。全草及笋、花可入药。
09-17 2023
稷,即糜子,又称稷子,一年草本植物,耐干旱。 可做饭,实入药。 《本草纲目》记载:稷与黍,一类二种也。粘者为黍,不粘者为稷。稷可做饭,黍可酿酒。犹稻之有粳与糯也。
09-17 2023
黍,即黍子,又称黄米,禾本科,一年生草本植物,耐干旱。 可做饭、酿酒,亦可做糖、粽。实入药。
09-17 2023
荠,即荠菜,又称荠荠菜、地菜、花花菜、菱角菜、香荠等,十字花科,一年生或二年生草本植物。 鲜茎叶可食,味清香。食法多样,全草入药。
09-17 2023
棘,即酸枣,又称槭、山枣等,鼠李科,落叶灌木或小乔木。 子可醒睡意,仁可疗失眠。
09-17 2023