我吃故我在
11月，一大束当地的红色开心果枝和柿子叶会出现在餐厅。
总有新的美好姗姗而来；这就是大自然的节奏。当你身处厨房，在柿子叶和花朵的映衬下，温暖的香气扑鼻而来——这是炉火上肉汤的香味，烧烤架上的野蘑菇的香味。
这一刻，你才会真正觉得这是潘尼斯之家的秋天。这些红金色的柿子叶将大自然带入餐厅，帮助客人了解他们所生活的环境和文化。这种温暖在人与季节变化之间建立了联系，令人驻足，慰藉心灵。
接受和拥抱季节的变化非常重要。时时刻刻，世间万事万物都在流变，当我们希望周围的世界总是一成不变的时候，我们就是逆流而上、背离自然。
时令有助于引导和推动我们拥抱而不是恐惧季节变化，当我们接受时令，才会感到每一刻都是短暂的，才懂得短暂的生命多么可贵。
世间冷暖 万物美好
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