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风物志：稻
稻，即水稻，禾本科，一年生水生草本植物，是主要粮食作物之一。
糯稻可酿酒。稻米及米泔、糯稻花、稻秆均可入药。
中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。
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