诗僧皎然:“以茶代酒”的首倡者
皎然,字清昼,唐代著名诗僧。皎然博学多识,诗文清新秀丽,其不仅仅是一个僧人、诗人,还写下…荼茶傻傻分不清,荼竟然是茶的亲生大哥
在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼…茶仙卢仝和他的《七碗茶歌》
卢仝,唐代诗人,他写的诗浪漫唯美。卢仝喜好品茶,他著的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗,传唱千年…茶叶版苛政猛于虎——明朝苛税莫过茶
明代初期,贡焙仍采用元代旧制,贡焙制有所削弱,仅在福建武夷山置小型御茶园,定额纳贡制仍然…堪称中国最早的流通奢侈品——宋朝贡茶
到了宋代,贡茶制度沿袭唐代。此时,顾渚贡茶院日渐衰落,而福建凤凰山的北苑龙焙则取而代之,…秘书山中草堂
谢客开山兴,深居寄草堂。曲阑凭野色,虚牖敞晴光。
路转青林合,泉流碧涧长。群峦分向背,平楚接微茫。
兰茝含幽洁,松筠傲雪霜。玄猿啼夜月,青鹤舞朝阳。
地僻烟霞古,云深草树凉。藤梢藏钓石,桂子落琴床。
为识禽鱼性,终辞鸳鹭行。真曾脱颖出,祇作善刀藏。
不爱烧金术,唯留煮石方。赋诗閒点笔,勘易静焚香。
酿酒应浮白,收茶自过黄。秋来看㓢竹,春尽课劙桑。
水暖分鱼种,崖寒取蜜房。人高徵士节,天动少微芒。
道在名难隐,身閒乐叵量。更知齐指马,诚足傲羲皇。
萧散氛埃表,高风不可忘(同上书页三二四○)。