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• 成熟的荞麦里面有汁液，可以弯曲。暴风雨一过，它又会挺起身来，几乎就像过去一样挺直，一样强健。

  米切尔《飘》

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• 遇到狂风吹过的时候，成熟的小麦就要被吹倒，荞麦就不然。

  玛格丽特·米切尔《飘》

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• 独出前门望野田，月明荞麦花如雪。

  白居易《村夜》

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