物味取鲜，
全在起锅时极锋而试，
略为停顿，
便如霉过衣裳，
虽锦绣绮罗，
亦晦闷而旧气可憎矣。

袁枚 《随园食单》

物味取鲜，
全在起锅时极锋而试，
略为停顿，
便如霉过衣裳，
虽锦绣绮罗，
亦晦闷而旧气可憎矣。

袁枚 《随园食单》

物味取鲜，
全在起锅时极锋而试，
略为停顿，
便如霉过衣裳，
虽锦绣绮罗，
亦晦闷而旧气可憎矣。

袁枚 《随园食单》

物味取鲜，
全在起锅时极锋而试，
略为停顿，
便如霉过衣裳，
虽锦绣绮罗，
亦晦闷而旧气可憎矣。

袁枚 《随园食单》

物味取鲜，
全在起锅时极锋而试，
略为停顿，
便如霉过衣裳，
虽锦绣绮罗，
亦晦闷而旧气可憎矣。

袁枚 《随园食单》